原宿にライフスタイルショップが登場！ポートランドで話題のレストランも日本初上陸
2014年10月31日(金)
17:00コメント 056
「niko and ... TOKYO」が、10月30日(木)にオープン！ 原宿・明治通りの新しい待ち合わせスポットになりそうだ。その理由は、新型ライフスタイルショップと位置づけた、興味深い店づくりにあった。早速、PR担当の佐久間さんに詳しく聞いてみることに。
「お店のコンセプトは『雑誌のように編集し、特集と連載を持つお店』。入り口付近に “エディトリアルスペース”という売り場を展開し、45~60日のサイクルでテーマを変えていきます」と佐久間さん。メンズ・レディスの衣類や雑貨、家具、音楽、書籍、カフェ、レストランなど、実に多彩なカテゴリーの商品・サービスがラインナップ。少し大人なトレンド系で、オリジナル、セレクトともに、ファッション感度の高い人も満足できるアイテムが並ぶ。
オープン時の特集テーマは、「45日のポートランド」。オーガニックせっけん（2700円～）、活版印刷のポストカード（162円～）など、本場のポートランドに触れられる。ポートランドの魅力は、環境に優しいこと、アートへの感心が高いこと、サードウェーブのカフェカルチャーなど、ライフスタイルにあるそう。そんな自然で無理をしないスタイルが体験できるというから、興味深い。
最大の目玉は？というと、2階のレストラン「navarre（ナヴァー）」とか。米国・ポートランドにある超人気レストランが日本に初上陸したというから、ワクワクせずにいられない！
「ナヴァーチキン」（842円）
「navarre」は、農家から直送された旬の食材の魅力を最大限に引き出すシンプルな料理、それに合うワインを楽しむことができる店として、ポートランドで人気を集めている。これまで世界中から出店を熱望する声があったものの、オーナーシェフのジョン・タボーダ氏が認めることはなかっが、今回念願の日本初出店が実現した。
「オーガニック グリーンサラダ」（S702円）
気になる料理は、「オーガニック グリーンサラダ」（S702円～）、「ナヴァーチキン」（842円）、「チョコレートガナシェのアーモンドケーキ」（734円）など、サラダからデザートまで約20種類。ドリンクはフランスやチリなど約20種類のワインほか、オーガニックのソフトドリンクが揃う。おすすめの料理は？と尋ねると「ナヴァーチキンですね。くん製した甘いパプリカとアーモンドのソースで煮込んだ料理で、スモーキーな風味が絶品です。日本ではなかなか体験できない味で、一口食べるとなんだか海外に来ているような気分に！」と佐久間さん。
「チョコレートガナシェのアーモンドケーキ」（734円）
新しいライフスタイルが詰まった「niko and ...TOKYO」。女友達とショッピング？ それとも彼と「navarre」でディナー？ 楽しみ方いろいろだから、待ち合わせ場所にもぴったり！ さらに、ウィンドウショッピングでひとり時間を満喫するのもよし。ここでは、新しい自分スタイルが見つかるかもしれない。
