ヘルシーが心地いい！玉川髙島屋S・Cにジェラートピケのビオカフェが誕生｜ニュース

着ごこちにこだわった人気のルームウェア「ジェラートピケ」がプロデュースする、「ジェラート　ピケ　カフェ」。着心地のいいウェアと同じように、毎日でも食べたいと思えるような、心と体に心地よい料理＝「コンフォートフード」がコンセプトなのだとか。

そして2015年4月21日（火）には、さらにヘルシーなメニューが揃った新業態のカフェ、「ジェラート　ピケ　カフェ　ビオ　コンセプト」が、玉川高島屋S・Cに登場。こちらのカフェでは、“BIO”（ビオ）を意識して有機・特別栽培の野菜などこだわりの食材を使ったメニューが勢揃い。心地よさに安心と健康が加わって、さらに快適なスタイルへと進化した新しいカフェに。

メニューには、オーガニックやナチュラルにこだわった素材を使用。例えば、有機野菜を使ったパスタや、オーストラリア産のナチュラルビーフのみを使用したハンバーガーなど、おいしくてヘルシーな料理が並ぶ。

ほかにも、素材にこだわった「エシレ村産のバタークレープ」は、フランス産の小麦を使った本格フレンチクレープで、フランスの高級発酵バターであるエシレバターを、オリジナルの生地に乗せて焼き上げたもの。また、「クレープサレ」と呼ばれるガレットのようなクレープは、お食事としても楽しめるクレープとなっている。

「こだわり食材のヘルシーランチやクレープで、カフェタイムなどそれぞれの目的に合わせてお楽しみください」と、広報担当の工藤さん。