期間限定！本場ブラジルの豪快グリル料理が楽しめるビアガーデンが品川にオープン
2015年5月9日(土)
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これからの季節、気の合う仲間とビアガーデンで1杯！ アフター5を過ごすのがさらに楽しみになってくる。そこにおいしい料理があれば完璧。ブラジルのサンパウロ発のシュラスコ料理専門店「バルバッコア」が、2015年5月11日（月）～8月21日（金）の期間限定で品川にオープンする「バルバッコア ビアガーデン（BARBACOA BEER GARDEN）」なら、さらにジューシーなグリル料理がたっぷり食べられる。さっそく、広報担当の竹原真理子さんに聞いてみた。
ピッカーニャ（牛イチボ）、ポルコ（豚ロース）などのグリル料理やカイピリーニャはブラジル本場の味わい
素材に岩塩をふってグリルするというこのシュラスコは、余分な脂が削ぎ落とされて、さっぱりとした味わいなのに凝縮されたうまみも感じられるのが魅力。ここでのおすすめは、全10品が楽しめる「バルバッコアコース」（4320円）。牛、豚、鶏の3種類の肉を味わうことができるので、満足できるはず。
「コースに含まれる『ピッカーニャ（牛イチボ）』（2160円）と『ポルコ（豚ロース）』（1620円）は、アラカルトでもぜひオーダーしてほしいメニューです。特に希少部位の『ピッカーニャ』は、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめます」（同）
グリル料理以外にも軽くつまめるフードもあり。おつまみ盛り合わせ4種（1728円）で”とりあえず”の1杯を
「生ビール（キリン一番搾り）」（756円）のほか、ブラジル生まれのカクテルが楽しめるのもこの店の特徴。ラムとライムにミントの葉を加えた「フローズンモヒート」（756円）や、サトウキビのリキュールにライムを合わせたブラジル伝統のカクテル「カイピリーニャ」（702円）がおすすめだそう。
「甘い口当たりと爽やかな味わいの『カイピーリャ』は女性にも人気のカクテル。ノン・アルコールなら、南米のお茶『マテ茶』（486円）やカフェインやカテキンを含んだ炭酸飲料『ガラナ』（486円）などが、料理との相性抜群です」（同）
おいしい料理があればお酒も進むし、会話も盛り上がるはず。会社帰りに同僚と、あるいは休日にガッツリ派の彼と、開放的な雰囲気で本格的なバーベキュー料理を楽しんで。
