表参道ブラウンライスにエリカ・アンギャルが考えたスイーツが期間限定で登場
2015年8月1日(土)
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知花くらら、森理世などミス・ユニバース・ジャパンのファイナリストを、公式栄養コンサルタントとして指導してきた、エリカ・アンギャルさん。彼女が考えた“ダイエット中でも楽しめるスイーツ”が表参道の人気カフェに登場。今話題のスーパーフードをふんだんに使っているから、夏の栄養補給にもぴったりのはず。
2015年8月3日（月）から31日（月）まで、表参道にあるオーガニックライフスタイルブランド「ニールズヤード レメディーズ」が展開する食堂「BROWN RICE by NEAL'S YARD REMEDIES」では、エリカ・アンギャルさんのレシピによるロースイーツが期間限定で食べられる「SUPER BEAUTY SWEETS WEEKS～週替わりスイーツ～」を開催。
期間中は、週替わりで1週にひとつのスイーツが登場し、ブラウンライスのオリジナルブレンドティ「美・きらり緑茶」とセットになった「SWEETS SET」（1600円）としていただける。平日は限定10食、土日は限定20食と数量制限があるので、食べてみたい人は早めの時刻での来店がオススメ。
オーガニックにこだわるレストランでの開催だから、フルーツや野菜など素材の味が生きているメニューばかり。「スイーツはどれも小麦粉、白砂糖や乳製品を使っていないので、健康を気づかう方にも安心して食べていただけます」と、広報担当の鷹見さん。
まず8月3日（月）から9日（日）の第1週には、「フレッシュアボカドタルト」が登場。こちらは、保湿力の高いアボカドに、ココナッツオイルで風味づけしたという美肌効果の高い一品。
チョコレートチアシードプリン
10日（月）から16日（日）の第2週は「チョコレートチアシードプリン」がいただける。チアシードは、古代アステカ文明の兵士がこれとと水だけで戦い続けた、という伝説があるほど、栄養価に富んだスーパーフード。ダイエットや美肌にも効果もあるといわれているのだとか。チョコレートの香りで、たっぷりのチアシードを味わって。
ブルーベリー、アサイー、マキベリーのソルベ
第3週の17日（月）から23日（日）に提供される「ブルーベリー、アサイー、マキベリーのソルベ」も、栄養価とおいしさを備えたスイーツ。エイジング効果の高いスーパーフード「アサイー」に、 フルーツのなかでもっとも優れた抗酸化力を持つ「マキベリー」を合わせたソルベは、さわやかな味。
ヨーグルトグラノーラパフェ
最終週の24日（月）～31日（月）には、ビタミン豊富なブルーベリーとキウイがさっぱりした後味の「ヨーグルトグラノーラパフェ」が登場。「こちらには、オーガニックのナッツやドライフルーツがふんだんに入った弊社で人気のグラノーラ『モーニング ビューティー』（300g、1944円）を使用しています。グラノーラがお気に召した方は、ぜひ自宅でお試しください」（同）
また、この期間、ディナータイムには「ドライフルーツのナッツサラミ」とグラスワインの「WINE SET」（1800円）も登場するそう。
安心・安全な食材を使い、栄養価が高くておいしくて、さらに美人になれるレシピは、女子にとってのパーフェクト・スイーツかも。
