「john masters organics」から100％オーガニックの野菜かき氷
2015年8月19日(水)
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夏の暑い時期だから、おでかけするとどうしても“ひんやりスイーツ”に手が伸びる。そんな女子におすすめしたいのが、オーガニックの野菜をふんだんに使ったかき氷。栄養素もたっぷり摂れるかき氷だから、夏バテ防止の味方にもなってくれるはず。
NYサロン発の100％植物由来のビューティーライン「john masters organics（ジョンマスターオーガニック）」は、2015年7月27日（月）から9月30日（水）まで、表参道の旗艦店「john masters organics TOKYO（ジョンマスターオーガニックトーキョー）」内のカフェ「Inner Beauty Bar（インナービューティバー）」では、オーガニックの野菜とフルーツを使った5種類のかき氷を販売する。
メニューは、フルーツベースの「オーガニックシェイブアイス」（各864円）と、水を一切使用していないベジタブルかき氷「オーガニックシェイブアイス ベジ」（各972円）の2つに分かれる。「厳選したオーガニック素材をふんだんに使用しているので、野菜や果物の本来の味を堪能できます」と広報ご担当のまつもと青木さん。
「オーガニックシェイブアイス」は3種類で、有機マンゴーを使った「マンゴー」、ストロベリーやブルーベリーをミックスした「ベリー」、キウイフルーツにセルフィーユやミントなどの葉物野菜のコールドプレスジュースをそのままシロップにした「グリーン」がラインナップ。一番人気は、キウイのフレッシュさが味わえる「グリーン」だそう。
コールドジューサーで絞った果汁をそのまま凍らせた「オーガニックシェイブアイス ベジ」は、優しい甘さの「キャロット」と、すっきりした酸味の「トマト」の2種類。シャリシャリとした食感で野菜を楽しめるこちらは、まさに新感覚のスイーツ。
「ビタミンや酵素などの栄養素を手軽に摂取できるので、夏バテ気味の方にもオススメです。お好みで有機アガベシロップを加えることもでき、より一層旨味が引き立ちます」（同）
内側から体を整えてくれそうなかき氷で、暑さに疲れた体を癒して。
