一頭買いで供される最高級の佐賀牛
贅沢に味わう恵比寿の極上焼肉
メタルファブリックに包まれた4階建ての一軒家がアイキャッチになっている「チャコール レストラン カブト」。とろける脂が自慢のA5ランク佐賀牛は、一頭買いすることで希少な部位も贅沢に楽しめる。モダンな空間で肉のおいしさを実感するラグジュアリーなひと時を。
編集部の厳選ポイント
人気メニューや希少部位も味わう贅沢コース
提供するのは、とろける脂が自慢のA5ランク佐賀牛。一頭買いをすることで、希少な部位もリーズナブルな価格で楽しめる。タン塩やカルビといった人気メニュー加え、肩サンカクやザブトンなど、その日によっておすすめの部位を見極め、提供してくれる。佐賀牛の牛脂を熟成して作るタレにも注目して。
シーンに合わせる多彩なリザーブシート
メタルファブリックな外観が特徴的な一軒家。“IRORI”付きバーカウンター、テーブル席、掘りごたつ式の個室、VIP個室など、女子会やデートでも使いやすい5タイプの席を用意。
極上部位で佐賀牛の真髄にふれる
希少部位はもちろん、極上カルビや霜降りサーロイン、ロースなどが味わえるコースも。サシと赤身のバランスが取れた、口の中でとろけるような贅沢な味わいをぜひ体験したい。
