エクレアがこの秋のトレンドスイーツ　＜トレンド通信＞

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パリ発「フォション」のイベントも！
この秋は、エクレアに注目♪

カラフルで美しい独創的なエクレアで有名な「フォション」。そのパリ本店で2008年から開催されている「エクレアウィーク」は、世界中のフォションからエクレアが集合し、3日間で約4000本が売れるという人気の高さ。そんなエクレアの祭典がこの秋ついに日本初上陸し、表参道を舞台に9月12日（金）～18日（木）までカフェがオープン。最旬スイーツに出会えるイベントも開催するこの秋は、エクレアが話題を集めそう。そこで、エクレアウィークの情報のほか、一度は食べたい人気店のエクレアをご紹介。多彩な味わいのエクレアで、秋のスイーツタイムを！

Trend Report

• エクレアウィーク

  「フォション」の人気イベント
  エクレアウィークが日本初上陸

  

  [左]上から、シャンパンとラズベリーを組み合わせたエクレール フランボワーズ・シャンパーニュ648円（新作）、カシスとブルーベリーの甘酸っぱさが利いたエクレール　ファッション540円（日本限定新作）、葛飾北斎の『富嶽三十六景』をプリントしたエクレール　ラ・ヴァーグ540円、ロングセラーのエクレール　オ・ショコラ486円、オレンジ果汁たっぷりのクリームが爽やかなオリジナル　エクレール　オランジュ540円　[右]内装もおしゃれな「FAUCHON ECLAIR WEEK CAFE（フォション エクレア ウィーク カフェ）」にわくわく。カフェではエクレアと紅茶のセット1350円～を提供

  パリ発・美食トップブランド「フォション」のパリ本店で行われる「エクレアウィーク」が、この秋、日本で初開催♪　パリ本店と同日にスタートし、有名な絵画をプリントしたものや、ビビットカラーなど、見た目もインパクト大のエクレアが勢揃いする「FAUCHON ECLAIR WEEK CAFE（フォション エクレア ウィーク カフェ）」がオープン。パリ本店のエクレアウィークにも出品されるものや、日本限定の新作を含め計5種類のエクレアが登場。フォションの紅茶とのセットメニューも楽しめるから、この時だけのおいしさに心弾ませて。

• ラ・メゾン・デュ・ショコラ

  濃密な味わいに心も潤う
  パリでも評判の味わいを

  気品あふれる見た目の美しさと、高級感のある濃厚な味わいにうっとりしてしまうのが、パリ発のショコラトリー「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のエクレア。カカオのアロマが広がるショコラ、ほろ苦さと甘みが絶妙なキャラメル、コーヒーの風味が香ばしいカフェの3種類が揃い、どれも細長いシュー生地の中にクリームがぎっしり。口にするたび、クリームの上品な舌触りにときめいて、そのおいしさに心も潤うほど。エクレアは、ひとつずつブラウンのボックスに入れてくれるので、ちょっとしたギフトにもぴったり。

  背筋を伸ばして上品に味わいたくなる♪　上から、上からエクレール　キャラメル、カフェ、ショコラ各675円。都内では、松屋銀座店のほか、青山店、六本木ヒルズ店でも販売

  

• パティスリー　ル・ポミエ

  笑顔を運ぶかわいらしさ♪
  ワンコ＆干支のアニマルエクレア

  思わず笑みがこぼれる、かわいいエクレアに出会えるのが、フランス人パティシエ、フレデリック・マドレーヌの「パティスリー　ル・ポミエ」。お店の人気ナンバーワン、エクレール　シアンは愛らしい犬をデコレーション。食べるのをためらってしまうほどのキュートさだけれど、口にしてみると・・・ナッツクリームの豊かな風味が広がって、そのおいしさにも心がほっこり。さらに毎年恒例の干支エクレアにも注目を。年間は、今年の干支・午をデザインしたエクレール　シュバルを販売。ユニークな見た目と、どこか懐かしいバナナクリームにも気分が和む♪

  シュー生地の中にクリームがたっぷり！左から、エクレール　シアン457円、エクレール　シュバル497円。北沢店では毎週金・土・日に、麻布十番店では毎日販売。神楽坂店ではエクレール　シュバルのみを扱う

  

• ピエール マルコリーニ

  東京でも楽しめるようになった
  人気ショコラティエのエクレア

  チョコレート王国・ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」。今まで銀座店と名古屋店で展開していた人気のエクレアが、今年4月にオープンした渋谷ヒカリエShinQs店でも買えるように！　オリジナルのクーベルチュールを使用した濃厚なクリームが秀逸なチョコレートをはじめ、ほろ苦いクリームが大人味のキャラメル、やさしい甘さが広がるバニラなど、どのエクレアも香ばしいシュー生地とクリームのバランスが絶妙。チョコレートバーのパリっとした食感も、贅沢さを高めてくれる。11月末までの期間限定で、マロンのエクレアも登場♪

  上から、マルコリーニ　エクレア　バニラ、キャラメル、チョコレート各648円。ヨーロッパの伝統的なちょっと硬めのシュー生地も特徴

  

Let’s try the trend

• FAUCHON ECLAIR WEEK CAFE（フォション エクレア ウィーク カフェ）

  • TEL.03-3406-0310
  • 東京都渋谷区神宮前5-11-1 CAFE HOME
  • 開催期間　2014/9/12（金）～18（木） ※初日（12日）は13:00～オープンとなります
  • 営業時間　11:30～23:00（22:30LO） 日・祝11:30～21:00（20:30LO）　期間中無休

• ラ・メゾン・デュ・ショコラ　松屋銀座店

  • TEL.03-3562-7707
  • 東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座1F
  • 営業時間　10:00～20:00（19:30LO）　休業日は松屋銀座に準ずる

• パティスリー　ル・ポミエ北沢店

  • TEL.03-3466-3730
  • 東京都世田谷区北沢4-25-11
  • 営業時間　10:00～20:00　不定休

• ピエール マルコリーニ渋谷ヒカリエShinQs店

  • TEL.03-6434-1895
  • 東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエShinQs B2F
  • 営業時間　10:00～21:00　休業日は渋谷ヒカリエShinQsに準ずる

撮影／千葉裕子　取材･文／中村美枝（JAM SESSION）