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東京女子のホンネとトレンドをナビゲーション
掲載日2014.12.09
真冬のおうち女子会の定番、鍋パーティ。気心が知れた仲間たちと鍋を囲んでワイワイ過ごすだけでも楽しいけれど、この冬はとっておきの鍋をお取り寄せして、いつもの鍋パーティをランクアップ! スープやメインの具材がセットだから、誰でも簡単にプロの味を楽しめる。とはいえ、せっかくお取り寄せをするなら、おいしいだけじゃもったいない。女同士なら、女子ウケ抜群の美容を意識した鍋をセレクトしてみては? “美容のビタミン”と言われるビタミンB2が豊富な鴨鍋やトマトに含まれるリコピンで美白へ導くと期待されているトマト鍋など、おいしい×キレイをかなえる鍋で、心も体も温まるおうち鍋女子会を♪
鴨で取った優しい味わいのスープも絶品の鴨鍋1人前2160円(注文は2人前~)。首都圏への発送は、到着希望日の1週間くらい前に電話かFAXで注文を。ただし12~1月は大変混み合い、売り切れる場合が多いので電話での確認がおすすめ
2014年7月にオズモールで開催した大分県別府をめぐるツアーでCAご用達のお店として紹介され、ツアー参加者にも好評だった「食事処 きむら」。CAたちが別府ステイの時に必ず食べに行って、お取り寄せもしているという看板メニューが「鴨鍋」。鴨肉は“美容のビタミン”と言われるビタミンB2が豊富に含まれているうえ、こちらの鍋に使っている肉厚の鴨モモ肉は、脂がのっていて、コラーゲンがたっぷりで、お肌が潤うおいしさ。大分特産のシイタケ、ネギをはじめ、白菜、セリなど野菜もたくさん盛り込まれているから、体も喜ぶことうけあい。
秘伝のゴマダレでいただく、学ちゃんのトマト鍋-国産豚肉5000円(2人前)。トマト8個、豚肉、タマネギ、サンチュのほか、締めのラーメンなどがセットに。地元でもなかなか手に入らないブランド豚肉・さぬき夢豚のセット6000円(2人前)も。注文はオンラインショップにて受け付け
「香川のおいしいものを県内外に発信したい」との思いからスタートした香川県高松市の和食処「御意」。地域の厳選素材を使用した創作料理はどれも繊細な味わいで、丁寧な仕事を感じるものばかり。お取り寄せもできる自慢のメニュー「トマト鍋」は、地元の契約農家から仕入れる無農薬トマトを丸ごと使う贅沢さ。トマトの酸味、甘みが濃厚な鶏がらスープや豚肉と相性ぴったり。コクがあるのに後味すっきりだから、ついついお箸がとまらなくなる♪ 美肌に嬉しいリコピンが豊富で、脂肪燃焼効果もあると言われるトマトを、お鍋でおいしく楽しんで。
おいしいお豆腐といえば、真っ先に思いつく京都。そんな京都・先斗町の老舗豆腐店「京乃雪本舗」からは、「豆乳鍋セット」をお取り寄せ。ベースになる豆乳は、発送するその日の朝に抽出しているから新鮮で濃厚。まずは豆乳だけを鍋で温めて、できたて生湯葉に舌鼓を。湯葉を楽しんだ後は、セットの豆腐、京揚げ、生麸、好みの野菜を入れて煮込んでいくと、豆乳のクリーミー感が増して、具材といい絡み具合に。素材となる大豆には、美肌にも美髪にも効果があると言われるイソフラボンが豊富だから、キレイもかなえるひとときに。
そのままでも鍋に入れても美味な汲み上げ湯葉、刺身で食べたい引き上げ湯葉も付く豆乳鍋セット3500円(2~3人前)。にがりも付いており、鍋に残った豆乳でおぼろ豆腐を作るのも◎。注文はオンラインショップにて
今やおなじみの存在となったカレー鍋。その草分けが、兵庫県姫路市に本店、三軒茶屋にも店を構える「伝心望」。試行錯誤を重ね、2年の歳月を経て完成させたカレー鍋には、抗酸化作用のあるターメリック、脂肪燃焼効果が嬉しいチリパウダーなど、さまざまな効能を持つ約30種のスパイスを使用。うまみの深い和風ダシとスパイスの豊かな風味が相まって、体の芯からぽかぽかに。牛ロース、豚カルビ、鶏モモ肉、軟骨入り鶏つくねのお肉に加え、レタス、小松菜といった野菜もたくさん。お腹をしっかり満たしてくれて、元気が沸いてくる!
4種のお肉、野菜、うどん、スパイスなどが付いた元祖カレー鍋フルセット5800円(3~4人前)。辛さは、辛さ控えめの元祖、ピリ辛、激辛の3タイプがある。注文はオンライン、または電話にて
取材・文/中村美枝(JAM SESSION)
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