Mallorca
サンドイッチやタパス・・・
スペインのグルメを楽しむ
(左上)マヨルカ島の伝統菓子「エンサイマーダ」は薄く伸ばした生地にラードを塗り、巻き上げたお菓子 (右上)目にも鮮やかで彩り豊富な「パステレス(プチケーキ)」は、マヨルカの伝統と日本の技術のコラボレーション (左下)ハモンセラーノ(生ハム)やマンチェゴチーズなどをはさんだサンドイッチ「ボカディージョ」。5種類のパンと3種類のサイズを選べるのもうれしいところ (右上)ポテトアリオリサラダやトルティージャなど、野菜をふんだんに使用したタパス&デリカテッセン。異国情緒あふれる店内のカフェテリアで食べることもできるそう
スペイン王室御用達のグルメストア“pasteleria Mallorca(パステレリアマヨルカ)”が日本に初上陸。1931年にマドリードで生まれた同店は、マヨルカ島でしか食べられない伝統的なお菓子「エンサイマーダ」をスペイン本土の人々に出来立てで届けたいという思いから、パティスリーとして始まったそう。以来、チョコレートやタパスなど、提供する商品の幅を広げ、スペインではセレブにも人気のグルメストアに成長したとか。そんなマヨルカでまず試してみたいのは、スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」。フォカッチャやチャパタなどに職人が厳選した食材をはさんだ作り立てのサンドイッチは、ピクニックデートのお供にぴったり。もちろん、名物の「エンサイマーダ」も忘れずに!
Gardens Marche
産直野菜にヨーロッパで買い付けた
雑貨で、リッチなキッチンを作ろう
左)産直野菜がバリエーションも豊富に揃うのが嬉しい (右上)ストウブなど、日本でも人気のブランドのキッチン雑貨をはじめ、すぐに使いたいおしゃれなカゴなども (右下)卵も数種類が並ぶ。1個から買うことができるのが、マルシェらしい
「green gallery GARDENS(グリーンギャラリーガーデンズ)」は、東京都・八王子市で広大な敷地を活かし、植物、ガーデニング用品、アンティーク雑貨、鑑賞魚などを販売しつつ、レストランやマルシェも営むユニークな会社。「二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット」には、産直野菜を軸に、ヨーロッパで買い付けたこだわりの食器や雑貨、テーブルグリーンなどを販売する「Gardens Marche(ガーデンズマルシェ)」がオープン。八王子をはじめ、山梨や群馬などの関東近郊から届く野菜は、マルシェならではの新鮮さ。スローなライフスタイルを好む人はぜひ訪れてみて。
100本のスプーン
料理のハーフサイズの提供も充実!
ちょっと贅沢な家庭料理を気軽に
(左)店内はダークトーンの木を用いたインテリアで、くつろげる印象 (右上)目玉焼き付きの「ハンバーグデミグラスソース(フル1680円、ハーフ940円)」 (右下)数種類の料理を一度に楽しめる「リトルビッグプレート(ラージ1780円、スモール980円)」は、女子会でシェアするのもおすすめのメニュー
「100本のスプーン」は、「スープ・ストック」を運営するスマイルズが提案する上質の家庭料理が味わえるカフェで、東京では初出店。木を使ったシンプルでおしゃれなインテリアの店内で、ビーフシチューやハンバーグステーキなどの洋食が楽しめる。また、コーヒーや紅茶のほかに、「パイナップル&ローズマリーソーダ(450円)」や「ピーチ&カルダモンソーダ(450円)」などがあり、ドリンクメニューも充実。9時半から11時半の間は、「ガーデンボウル(890円)」や「日替わりプレストジュース(700円)」などのブランチメニューも提供しているので、ゆっくり過ごしたい休日に訪れたい。