女子受けバーガー“スライダー”流行の予感

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いろいろつまめてお得感が満載！
“スライダー”が気になる

テーマパークにあるすべり台のこと？　なんて思っている人もいるかもしれないけど、ここで言う“スライダー”は、簡単に言うとミニサイズのハンバーガーのこと。アメリカ発祥のもので、日本でも近年アパレルのレセプションパーティなどで出されはじめたことから、おしゃれ業界人の間で話題に。最近はカフェなどでもフィンガーフードとして提供されはじめている、このトレンドフード。今回はこだわりのスライダーをいただけるお店を編集部が厳選してお届け。ハンバーガーは大口を開けないと食べられないけど、これなら女子も気軽に食べられていいかも！

Trend Report

期間限定メニューから人気サイドディッシュまで
今食べに行きたい絶品スライダーをピックアップ

• Maison Kayser Cafe／大手町

  こだわりのパンを使った
  期間限定ポテトスライダーが登場

  

  [左]3種類の商品が乗った「ポテトスライダーのティーセット」1480円。5月末まで　[右上]パン盛り合わせがセットになった「シェフのおすすめサラダ」950円も人気　[右下]パンを販売しているスペースに隣接したカフェスペース

  オリジナル製粉の小麦粉や、特別に製造された高品質のバター、天然酵母を使い、フランスの伝統的な製法でおいしいパンを焼いている「Maison Kayser Cafe（メゾンカイザーカフェ）」。こだわりのパンを提供しているお店だけあって、スライダーに使用しているパンのおいしさも格別。一皿に乗った3種類のスライダーはすべて違うパンを使い、挟む具材もカニ、生ハム、ローストビーフとさまざま。食べるごとに味も食感も変わるので、とてもお得な気分に。ティータイム時の提供なので、優雅にお茶を楽しみながらおしゃれな午後を楽しんで。

• J.S. BURGERS CAFE 新宿店／新宿

  人気ハンバーガーメニューを
  ミニマムサイズにアレンジ

  

  [左]人気商品をアレンジした「J.S.スライダーバーガー」1180円 　[右上]スライダーと共に食べたいトレンドの「ジャーサラダ」は各980円。5月12日からは新メニューが登場する　[右下]ランチ時はサラダバーが並ぶ

  アメリカンテイストあふれるおしゃれな店内で、素材にこだわったジューシーなハンバーガーを味わえる人気カフェが「J.S. BURGERS CAFE（ジェイエス バーガーズカフェ）」。提供しているスライダーは、同店人気のハンバーガーメニュー3種類をそれぞれアレンジしたお得なサイドディッシュになっている。アボカドとチーズが乗ったバーガー、バジルトマトが乗ったバーガー、チリビーンズが乗ったバーガーの3つを盛り合わせていて、見た目もキュート。ハンバーガーカフェなだけあり、お肉がしっかりしているからどれも食べごたえ十分で大満足！

• Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe／渋谷

  カフェ＆グリルでいただく
  人気ミートボールスライダー

  

  [左] 2つの味を味わえる「スライダー100g (2個) フライドポテト」1280円 　[右上] 山のように盛り付けたポテトサラダにチーズをプラスした「マウンテンポテト」640円もおすすめ　[右下]カウンター席もあるので気軽に立ち寄れる

  渋谷ヒカリエの中にある「Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe（カフェアンドグリル シズルガズル）」。ここでは同店の定番になっているビーフとポーク2種類のミートボールを、パティとしてスライダーに挟んでいる。ほかの具材はチーズ、アボカド、スパイシーポークのいずれかのうちから2つをチョイスできるから、その日の気分で好きなものを楽しめるのが嬉しい。相性抜群のチェダーチーズ、じっくり煮込んだ特製トマトソース、フレッシュなアボカド・・・どれもおいしそうで迷ってしまいそう。ポテトと一緒につまめば、まるでアメリカンダイナーにいるような気分に。

• オーク ドア／六本木

  名物ハンバーガーがそのまま
  キュートなサイズに変身

  

  [左上] 直径6cmの「オーク ドア バーガー（スライダー4つ入り）」2052円。5月末まで　 [左下]直径20cmのジャイアントサイズも5月末まで提供　[右上] サツマイモなど3種のフライドポテトは1296円～　[右下]ブース席のほかテラス席も

  六本木の高級ホテル・グランド ハイアット 東京内にある、ステーキハウス「オーク ドア」。ここはオークウッドを使用する薪窯オーブンを使い、パティを約400度の高温で一気に焼き上げることで、スモーキーな香りと独特の食感を生んでいる人気のハンバーガーが名物。外はカリっと、中はジューシーに仕上げた看板メニューの精神を、直径6センチのミニマムサイズにまとめ上げたのがこのスライダー。たっぷりのフライドポテトも一緒にオーダーすれば、ポリューム満点の食事を楽しむことができる。5月末までの期間限定メニューなのでお早めに。

• Lounge & Dining G／品川

  アフタヌーンティープランで
  スイーツとスライダーを楽しむ

  

  [左] ドリンクはノンアルコールスパークリング・ロゼの乾杯から始まり、人気のティーブランド、マイティーリーフセレクションに加え、中国茶のラインナップも。プラン提供は5月末まで。写真はイメージ　[右]優雅なラウンジ席

  東京マリオットホテルにある「Lounge & Dining G（ラウンジアンドダイニング ジー）」からＯＺのアフタヌーンティープラン「フローラルアフタヌーンティー-Brilliant-」3900円が登場。桜葉や抹茶、いちごのスイーツが並び、季節感あふれるスイーツを味わえる。その中にはスライダーとして、サーモンマフィンバーガーもちゃんと入っているから、スイーツの合間にぜひいただいて。ドリンクをゆっくり楽しみながら優雅な午後が過ごせそう。そして最後にはＯＺ限定でホテルメイドのジャムのお土産付きというお楽しみも！

  >>OZプランの詳細・予約はこちら

Let’s try the trend

• Maison Kayser Cafe

  • TEL.03-6269-9411
  • 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング iiyo!! 1F
  • 営業／月～土8:00～22:30（21:30LO、ドリンク22:00LO）　日・祝10:00～20:00（19:00LO、ドリンク19:30LO）　不定休
    ※スライダー提供は5/31（日）まで

• J.S. BURGERS CAFE 新宿店

  • TEL.03-5367-0185
  • 東京都新宿区新宿4-1-7 3F
  • 営業／月～金11:00～22:30（22:00LO）　土10:30～ 22:30（22:00LO）　日祝10:30～21:30（21:00LO）　不定休

• Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe

  • TEL.03-6434-1473
  • 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
  • 営業／月～土11:00～23:00（22:00LO）　日11:00〜23:00（22:00LO）　無休
    ※6月以降　金・土・祝前日11:00～翌4:00

• オーク ドア

  • TEL.03-4333-8784
  • 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京6階（六本木ヒルズ）
  • 営業／レストラン：ランチ11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）　アフタヌーン15:00～17:00　ディナー18:00～22:00　バー11:30～25:00　無休
    ※スライダー提供は5/31（日）まで

• Lounge & Dining G

  • TEL. 03-5488-3929
  • 東京都品川区北品川4‐7‐36東京マリオットホテル
  • 営業／6:30～24:00
    ※ＯＺのアフタヌーンティープランは13:00～17：00で、平日は時間無制限、土日祝：2時間制（13:00～/15:30～）
    ※「フローラルアフタヌーンティー-Brilliant-」提供は5/31（日）まで

撮影／三浦一仁